Fumé Sel de Mer

Le sel de mer à saveur de bois de pommier est une fusion de produits ethniques étonnants : sel de mer provenant la mer de Cortez, sur la côte nord-ouest du Mexique (bien connu pour le voyage de la baleine grise qui allait donner naissance), Le bois des pommiers  de montagnes de la Sierra de  Chihuahua et les méthodes ethniques de la conservation des aliments depuis les Amérindiens (peuple Maya & aztèque) en Amérique centrale et du Sud.

Le processus de fumage est à  100 % naturel avec la même méthode utilisée par les Amérindiens qui a été un succès pour viandes et poissons. Les  Puits sont creusés dehors et sont reliés par un tunnel sous terre dans une des fosses que le feu de bois de pommier  est allumé. Dans l’autre se trouve le sel de mer, versé sur un treillis métallique en acier inoxydable. On  laisse la fumée aller sur le sel de mer, jsqu’à ce qu’il soit  enfumé. Ce processus se fait pendant près de 10 jours jusqu’à ce que la saveur et la couleur soit  remplies.

Les Mélanges uniques de saveur créés  par notre personnel de R&D, qui ravira vos sens culinaires. Notre magnifique gourmet de sel fumé  est un sel de trois tons (noir, blanc et rose), attractif pour n’importe quel poisson, salade de viande ou des boissons et idéal pour les côtes levées de barbecues  et marinades. Le sel de mer au gout de bois de  pomme  est une fusion de saveurs entre un goût de fumé et de la chaleur douce de poivrons. Ou, vous pouvez essayer la forte chaleur du sel de mer fumé au bois de pomme de la poudrerie habanero.